Comment faire des coquillettes crème

Name: Coquillettes crème
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Coquillettes; 1 belle Boule de burrata fraîche; 4 à 5 tranches Jambon cru; 20 g Beurre; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; quelques Ciboulette fraîche ciselée; selon goût Sel; selon goût Poivre

15 min Anti-Gaspi Lu 0 fois

Astuce sah

Coquillettes, Boule, Jambon. Simple, ca tient au corps, sans te ruiner.

Ingrédients

Coquillettes250 g
Boule de burrata fraîche1 belle
Jambon cru4 à 5 tranches
Beurre20 g
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Ciboulette fraîche ciseléequelques
Selselon goût
Poivreselon goût

Étapes

1Fais cuire les coquillettesFais cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet pour qu'elles restent al dente.
2Égoutte les pâtes puisÉgoutte les pâtes puis remets-les direct dans la casserole chaude avec le beurre. Mélange bien pour le faire fondre et enrober toutes les coquillettes.
3Ajoute la moitiéAjoute la moitié de la ciboulette ciselée directement dans les pâtes chaudes et melange.
4Verse les coquillettes dansVerse les coquillettes dans ton assiette de présentation.
5Répartis les morceauxRépartis les morceaux de jambon cru effiloché sur les pâtes.
6Pose la boulePose la boule entière de burrata bien fraîche au milieu de l'assiette, sur le lit de coquillettes au jambon.
7Pour finir :Pour finir : un filet d'huile d'olive sur la burrata, le reste de ciboulette et du poivre.

Inspire d'une recette TikTok @tarecettedujour4 (adaptee Wikihess).