Comment faire un pain plat avec un petit-suisse

Name: Galette au petit-suisse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 galette
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Petit-suisse (yaourt épais uniquement); 60 g Farine; selon frigo Garniture (fromage, épices…)

15 min Flemme Lu 0 fois

Astuce sah

1 petit-suisse + 60 g farine. Zéro levure, zéro repos. Pain plat en 15 min.

Ingrédients

Petit-suisse1
Farine60 g
Garnitureselon frigo

Étapes

1Mélanger1 petit-suisse + 60 g farine + pincée sel + pincée sucre. Cuillère puis à la main. Zéro levure, zéro repos.
2ÉtalerLe plus fin possible, farine sur le plan.
3CuirePoêle bien chaude, sans matière grasse. Retourne ~toutes les 20 sec : ça gonfle.
4GarnirFarcis avec ce que t'as. Version sucrée possible au petit-déj.

Inspiré d'une astuce pain plat au yaourt épais.