Comment faire un panini

Name: Panini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes (2 paninis)
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Pains foccacia; 4 à 6 cuillères à café Pesto de basilic; 1 belle Boule de mozzarella; 4 tranches Jambon cru; 20 g Beurre doux

15 min Pas-Cher Lu 0 fois

2 pains foccacia, pesto de basilic, boule de mozzarella. Peu d'effort, vrai repas.

Ingrédients

Pains foccacia2
Pesto de basilic4 à 6 cuillères à café
Boule de mozzarella1 belle
Jambon cru4 tranches
Beurre doux20 g

Étapes

1Coupe les painsCoupe les pains à panini en deux dans le sens de la longueur.
2Le garnissageÉtale une généreuse couche de pesto de basilic sur la face intérieure supérieure (le chapeau) de chaque pain.
3Sur la face inférieureSur la face inférieure, dépose les tranches de jambon cru légèrement chiffonnées.
4Ajoute par-dessus les tranchesAjoute par-dessus les tranches de mozzarella fraîche pour recouvrir le jambon. Ajoute un petit tour de moulin de poivre noir et quelques feuilles de basilic frais.
5Referme les paninis. ÀReferme les paninis. À l'aide d'un pinceau ou d'un couteau, étale une très fine couche de beurre sur l'extérieur du pain (dessus et dessous) pour obtenir une croûte bien dorée et croustillante.
6La cuissonFais chauffer ton appareil à panini (ou une poêle grill en appuyant fortement sur le sandwich avec une spatule ou le fond d'une casserole lourde). Fais griller pendant environ 4 à 5 minutes.
7Le pain doit êtreLe pain doit être bien croustillant avec de belles marques dorées, et la mozzarella doit être complètement fondue et filante.
8Coupe les paninis enCoupe les paninis en deux légèrement en biais et sers bien chaud sur une planche en bois !

Inspire d'une recette TikTok @tarecettedujour4 (adaptee Wikihess).