Comment faire des pêches au thon

15 min Anti-Gaspi Lu 0 fois

1 grande boîte de demi-pêches au sirop, thon au naturel, mayonnaise. Anti-gaspi qui sauve le frigo et le moral.

Ingrédients

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  1 grande boîte de demi-pêches au siropenviron 8 oreillons
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  Thon au naturel280 g
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  Mayonnaise3 à 4 cuillères à soupe
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  Jus de citron Quelques brins de ciboulette et de persil frais ciselés1 cuillère à café
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  Tomates cerises Sel10

Étapes

1. 1Ouvre la boîteOuvre la boîte de pêches et égoutte soigneusement les oreillons sur du papier absorbant. Il faut qu'ils soient bien secs pour que la farce tienne.
2. 2Dans un bol, émietteDans un bol, émiette le thon au naturel préalablement bien égoutté à l'aide d'une fourchette.
3. 3Ajoute la mayonnaise, leAjoute la mayonnaise, le jus de citron, la ciboulette et le persil frais ciselés. Sale et poivre à ta convenance, puis mélange énergiquement jusqu'à obtenir une farce homogène et crémeuse.
4. 4Prends chaque demi-pêche etPrends chaque demi-pêche et garnis bien la cavité (où se trouvait le noyau) avec une belle boule de farce au thon
5. 5Sur un grand platSur un grand plat de présentation, dépose un joli lit de salade mâche bien fraîche.
6. 6Dispose doucement tes pêchesDispose doucement tes pêches farcies par-dessus la salade, puis répartis les tomates cerises tout autour pour apporter de la couleur.
7. 7Ajoute une petite toucheAjoute une petite touche finale de fines herbes ciselées sur le dessus du thon et réserve au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir très frais.

Inspire d'une recette TikTok @tarecettedujour4 (adaptee Wikihess).

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