Comment faire des pizza sticks

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Pâte feuilletée pur beurre, mozzarella râpée, œuf battu. Mode deche : resultat qui tient au corps.

Ingrédients

• 
  Pâte feuilletée pur beurre1
• 
  Mozzarella râpée150 g
• 
  Œuf battu1
• 
  Ail en poudre1 cuillère à café
• 
  Origan1 cuillère à café

Étapes

1. 1Préchauffe ton fourPréchauffe ton four à 200°C et tapisse une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. 2Découpe de la pâteDéroule la pâte feuilletée sur ton plan de travail. Découpe des bandes d'environ 4 à 5 cm de large sur toute la longueur de la pâte.
3. 3Le montageAu centre de chaque bande, dépose une généreuse ligne de mozzarella râpée en veillant à laisser les bordures libres pour pouvoir sceller la pâte. Saupoudre un peu d'ail en poudre et d'origan sur le fromage.
4. 4Ajoute quelques rondellesAjoute quelques rondelles de pepperoni sur le fromage, légèrement superposées tout le long de la bande.
5. 5Le roulageRabats les bords de la pâte feuilletée vers le centre sur toute la longueur pour enfermer la garniture et former un boudin (ou un cylindre). Appuie fermement sur la couture avec tes doigts pour souder la pâte. Retourne doucement le bâtonnet pour placer la couture en dessous, contre la plaque de cuisson.
6. 6La touche finaleÀ l'aide d'un pinceau, badigeonne le dessus de chaque bâtonnet avec l'œuf battu. Pour le style (comme sur l'image), ajoute une petite pincée de mozzarella râpée et dispose 2 ou 3 rondelles de pepperoni supplémentaires directement sur le dessus de chaque bâtonnet. Saupoudre d'un peu d'origan.
7. 7Enfourne pour environ 15Enfourne pour environ 15 minutes. La pâte feuilletée doit gonfler et devenir bien dorée et croustillante, et le fromage sur le dessus doit être parfaitement gratiné.
8. 8ServirÀ la sortie du four, parsme de persil frais ciselé. Sers bien chaud, accompagné d'un ramequin de sauce tomate chaude pour y tremper bien les bâtonnets !

Inspire d'une recette TikTok @tarecettedujour4 (adaptee Wikihess).

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