Comment faire des nids de pommes de terre farcis a la viande et a la mozzarella

Name: Nids farcis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kilo Pommes de terre (en des); 1 c. a cafe Sel; 1 c. a soupe Beurre doux; selon gouts Persil frais; 1 filet Huile d'olive; 1 Oignon (émincé); 3 gousses Ail (haché); 450 g Viande hachee; 1 c. a cafe Paprika doux; 1 pincée genereuse Poivre noir; 200 g Sauce tomate; environ 200 g Mozzarella râpee

45 min Anti-Gaspi Lu 0 fois

Des nids de pommes de terre, farcis avec une sauce viande et de la mozzarella. Coupe et ca coule.

Ingrédients

Pommes de terre1 kilo
Sel1 c. a cafe
Beurre doux1 c. a soupe
Persil fraisselon gouts
Huile d'olive1 filet
Oignon1
Ail3 gousses
Viande hachee450 g
Paprika doux1 c. a cafe
Poivre noir1 pincée genereuse
Sauce tomate200 g
Mozzarella râpeeenviron 200 g

Étapes

1Faire la puréeFais bouillir les pommes de terre en des avec du sel. Egoutte, ecrase en purée, puis ajoute le beurre et le persil.
2Creuser les nidsForme des petits 'nids' avec tes mains directement dans un plat allant au four. Creuse bien au centre.
3La sauce viandeFais revenir oignon et ail dans l'huile d'olive. Ajoute la viande hachee, assaisonne (sel, paprika, poivre), puis verse la sauce tomate et laisse chauffer.
4Remplir et cuireMets de la mozzarella au fond des nids, puis ajoute la viande. Termine avec un peu de fromage et enfourne a 180°C environ 10 minutes.

Inspiré des recettes TikTok de RecettesFaciles. Adapte Wikihess.