Comment faire une salade de choux crémeuse (vinaigrette mayo)

Name: Salade de choux crémeuse
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1/2 Chou (en demi) (émincé); 1 Carotte râpée; 1 boite Maïs; selon gouts Olives (en rondelles); 1 Tomate (en des); 1 Oignon rouge (émincé); 1 c. a cafe Origan; 3 c. a soupe Mayonnaise; 1 c. a soupe Moutarde; 200 g Creme fraîche; 1/2 c. a cafe Sel; pincée Poivre noir; 1/2 citron Jus de citron; au moins 1 c. a soupe Huile d'olive; pour le dessus Pommes pailles (quantite selon envie)

15 min Anti-Gaspi Lu 0 fois

Une salade de choux croquante, ultra crèmeuse grace a la mayo, et avec un petit crunch de pommes pailles.

Ingrédients

Chou (en demi)1/2
Carotte râpée1
Maïs1 boite
Olivesselon gouts
Tomate1
Oignon rouge1
Origan1 c. a cafe
Mayonnaise3 c. a soupe
Moutarde1 c. a soupe
Creme fraîche200 g
Sel1/2 c. a cafe
Poivre noirpincée
Jus de citron1/2 citron
Huile d'oliveau moins 1 c. a soupe
Pommes paillespour le dessus

Étapes

1Preparer la baseDans un saladier, mets le chou émincé, ajoute la carotte râpée, le maïs, les olives, la tomate en des et l'oignon rouge. Ajoute les herbes si t'en as sous la main.
2Faire la vinaigretteDans un bol, melange la mayonnaise, la moutarde et la creme fraîche. Ajoute sel, poivre, origan, puis le jus de citron et l'huile d'olive.
3MelangerVerse la vinaigrette sur la salade et melange bien pour enrober tous les morceaux.
4FinirJuste avant de servir, ajoute les pommes pailles sur le dessus pour le crunch.

Inspiré des recettes TikTok de RecettesFaciles. Adapte Wikihess.