Comment faire une tarte chèvre
40 min
Pâte feuilletée, bocal de poivrons grillés marinés, jambon blanc. Tu fais ca, tu manges, tu avances.
Ingrédients
Pâte feuilletée1
Bocal de poivrons grillés marinés1 petit
Jambon blanc3 à 4 tranches
Crème fraîche épaisse2 cuillères à soupe
Miel liquide1 cuillère à soupe
Étapes
- 1Préchauffe ton fourPréchauffe ton four à 200°C. Déroule la pâte sur une plaque de cuisson en conservant le papier sulfurisé.
- 2Tartine le fondTartine le fond de la pâte avec la crème fraîche épaisse en laissant une bordure d'environ 2 cm tout autour. Sale légèrement et poivre.
- 3Égoutte bien les poivronsÉgoutte bien les poivrons grillés marinés, coupe-les en lanières et répartis-les partout sur la crème.
- 4Ajoute les tranchesAjoute les tranches de jambon préalablement effilochées ou coupées en morceaux entre les lanières de poivrons.
- 5Coupe la bûcheCoupe la bûche de chèvre en rondelles régulières et dispose-les bien sur l'ensemble de la tarte.
- 6Replie légèrement les bordsReplie légèrement les bords de la pâte vers l'intérieur pour obtenir une jolie croûte rustique. Parsème d'herbes de Provence ou de thym, et ajoute un fin filet de miel sur les rondelles de chèvre si tu aimes le sucré-salé.
- 7Enfourne pour environ 20Enfourne pour environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que le fromage de chèvre soit fondu et légèrement gratiné. Sers chaud ou tiède.
Inspire d'une recette TikTok @tarecettedujour4 (adaptee Wikihess).